邦妮小姐 Ⓑ 高雄美食輕旅行

▌餐廳位置:高雄市前鎮區瑞隆路505號 ▌電話:(07) 722-3500

▌營業時間:11:00-23:30

▌備註:無收取服務費 ▌官網連結(請點我)

美味 ★★★ 環境 ★★★ 服務 ★★★

距離上次寫文又是幾百年前的事，自從從事飯店工作後每天過著早睡早起看似很健康的生活，說真的下班後根本沒有體力也沒有多餘的心思整理照片及寫文。又是一篇從月初拖到月底的分享文

Olaf:沒準時寫文還敢藉口還一大堆

好啦切入正題，這次要跟大家分享的是百元鍋物，餐廳位置就落在交通繁忙的瑞隆上，招牌是很明顯的橘色哦，在遠處就可以看見。  

餐廳內部的座位不多，用餐時間時常滿人，若不想排隊等候不妨事先打電話提早訂位哦。

火鍋種類的選擇還算蠻多的，鍋物價格平價，單點食材價格也算在合理範圍。重點是他們的鍋子好可愛好鮮豔，有別於以往一般餐廳金屬的鍋子。這點對於有點外貿協會的波妮，是有吸引到的哦，給它加100分

這次用餐與Olaf分別點了日式壽喜燒及招牌石頭鍋

吃火鍋也注重調醬的你，可以試著發露店家的4種美味調醬關鍵哦!

建議喝冬瓜茶或是檸檬紅茶，冰沙有色素的味道，而店員也活生生的在我們眼前從倉庫拿兩壺濃縮色素之類的東西出來，再加上水倒入冰沙機。也許製作冰沙過程原本就是這樣，但是個人認為在用餐環境讓客人看到這一幕似乎不太妥盪。

日式壽喜燒(牛肉) NT130

與其他餐廳的壽喜燒口感相似，較沒有個人特色，食材多為蔬食。

招牌石頭鍋(牛肉) NT130

比起吃到飽的個人火鍋，波妮更喜歡夜市那炒過洋蔥的石頭火鍋，二話不說直接放棄我愛的起司口味。招牌石頭鍋，與夜市湯頭還是有些差異姓。整體上火鍋分量算是中等(就以食量變大的波妮來說)，與壽喜燒的食材大致上是相同的。

店員很貼心地將牛肉及洋蔥拌炒至半熟飄香狀態，牛肉口感嘗起來不會過於乾柴。

通常吃火鍋波妮沾醬只用於沾肉品，因為害怕肉本身的味道。就以這次吃到的牛肉，波妮倒覺得沒有這樣的問題困擾我哦。

│後記│

該次用餐情形，不論是服務或是食物都是有在水準上的，吃火鍋無收服務費更是令人滿意。小小建議，一間餐廳要經營長久，即便口味大眾化，個人特色依然是必要的，否則被同業取代只是早晚的事。

遲來的簡短介紹火鍋文，推薦給和波妮一樣，一見火鍋就欲罷不能的饕客

以上純屬個人當時用餐心得分享，僅供參考，如有錯誤麻煩告知